شف نایف حرفه ای مدل شارپ تیغه دمشقی دسته پادوک

توضیحات

شف نایف حرفه ای مدل شارپ تیغه دمشقی دسته پادوک

شف نایف حرفه ای مدل شارپ تیغه دمشقی دسته پادوک یکی دیگر از چاقو های مخصوص سرآشپز با کیفیت ساخت بسیار بالای مجموعه لوکس نایف زنجان می باشد ، این چاقوی سرآشپز به دست استاد هادی فضلی طراحی و تولید شده ، تمامی مراحل تولید این چاقوی زیبا و کاربردی با دست انجام شده ، تمام متریال های استفاده شده در این چاقو از مواد درجه یک بوده و جز چاقوی های لوکس زنجان میباشد .

معرفی کلی محصول :

این کارد سرآشپز زیبا و خاص که از متریال های خاص و و لوکس برای تولید استفاده شده ، این چاقو قطعا میتونه بهترین گزینه برای آشپزی باشه ، جنس دسته این کارد خاص از چوب پادوک برزیلی و جنس تیغه از فولاد دمشقی اصل با پترن بسیار زیبا توسط استاد هادی فضلی به صورت تمام دست ساز طراحی و تولید شده .

جنس و کیفیت تیغه :

جنس تیغه این چاقو از فولاد دمشقی ( داماس ) اصل میباشد که در شهر زنجان توسط اساتید چاقوی سازی و ریخته گری زنجان تولید شده ،فولاد دمشقی (به انگلیسی: Damascus steel) به عنوان یکی از فلزات مورد استفاده جهت ساخت تیغه شمشیرها یا تیغه‌های برنده، درخاور نزدیک به کار برده می‌شود. این فولاد با استفاده از فولاد ووتز (به انگلیسی: wootz steel) که یک ماده خام جهت ساخت این آلیاژ است ساخته می‌شود. این نوع از فلزات دارای مشخصه ظاهری خاصی می‌باشند که به صورت یک الگوی گروهی و لکه دار می‌باشند که یادآور جریان آب است. این تیغه‌ها به استحکام ، مقاومت به ضربه، و قابلیت تیز بودن و مقاوم بودن آنها مشهور می‌باشند. در گذشته تولید این سلاح در شهر دمشق صورت می‌گرفت.

جنس و کیفیت دسته :

جنس دسته از چوب پادوک برزیلی اصل می باشد که یکی از چوب های وارداتی بسیار زیبا و خاص و البته لوکس می باشد که در صنایع لوکس مانند مبلمان و صنایع چوبی و ساخت چاقو های خاص مورد استفاده قرار میگیرد ، در وسط دسته این چاقو یک پین موزاییکی کار  شده که به زیبایی دسته افزوده و باعث شکیل تر شدن دسته شده .